Arpago Puglia IGP rosso

Origine: I Pàstini, azienda vitivinicola di proprietà della famiglia Carparelli a Martina Franca, in provincia di Taranto.

 

Vigneti: l’azienda ammonta a 15 ettari nel cuore della Valle d’Itria, più precisamente tra i comuni di Locorotondo e Martina Franca (TA). L’obiettivo dell’azienda è quello di recuperare e valorizzare i vitigni autoctoni. La zona di ubicazione di questi vigneti è nell’area di Manduria e Sava (TA). Il terreno è argilloso, di medio impasto, e il sistema di allevamento delle vigne è ad alberello pugliese.

 

Denominazione: Tarantino I.G.P. Primitivo Rosso – 2019.

 

Vitigno: Primitivo 100%.

 

Epoca di vendemmia: seconda decade di Settembre.

 

Affinamento: acciaio e bottiglia.

 

Gradazione alcolica: 14.00% Vol.

 

Temperatura di servizio: servire alla temperatura di 18° – 20°C.

 

Bottiglia: 750 ml.

 

Note aggiuntive: vino dal bouquet intenso e pieno, con sentori di frutti di bosco. Al gusto presenta lievi note dolci.

 

Allergeni e indicazioni: contiene solfiti.