Pezza della chiesa Primitivo di Manduria dolce naturale DOCG

Origine: Masseria Cicella, cantina di proprietà della famiglia Schifone a Torricella, in provincia di Taranto.

 

Vigneti: l’intera proprietà aziendale ammonta a 25 ettari tra i comuni di Torricella, Lizzano e Maruggio (TA). Buona parte dei vigneti sono impiantati a ridosso del mare e hanno un’età compresa tra i 5 e i 60 anni. Il “Pezza Della Chiesa” deriva da coltivazioni ad alberello pugliese non irriguo e da vigne di oltre 60 anni d’età. I terreni sono argillosi, dal colore rosso e dalle eccellenti caratteristiche di drenaggio.

 

Denominazione: Primitivo di Manduria D.O.C.G. – 2015.

 

Vitigno: Primitivo 100%.

 

Epoca di vendemmia: terza decade di Settembre.

 

Affinamento: acciaio e bottiglia.

 

Gradazione alcolica: 13.00% + 7.00% Vol.

 

Temperatura di servizio: servire alla temperatura di 10° – 18°C.

 

Bottiglia: 500 ml.

 

Note aggiuntive: vino intenso e complesso, ricorda la marasca e altri frutti rossi in marmellata; il finale mostra sentori di liquirizia e cacao.

 

Allergeni e indicazioni: prodotto non filtrato, eventuali residui sono sostanze naturali del vino. Contiene solfiti.