Origine: pastificio panificio la Margherita, azienda locale di produzione artigianale di pasta fresca, prodotti da forno e piatti pronti come vuole la tradizione, a San Vito dei Normanni in provincia di Brindisi.
Prodotto: i taralli sono un prodotto da forno tipico dell’Italia meridionale, riconosciuto come P.A.T. (prodotto agroalimentare tradizionale). La cottura dei Taralli “la Margherita” e delle loro varianti avviene in forno a legna.
Formato: 500 g.
Confezione: buste in plastica per alimenti.
Ingredienti: farina 00, olio d’oliva, vino bianco, nocciole, zucchero, sale, agenti lievitanti.
Valori nutrizionali (valori medi per 100 g di prodotto):
- valore energetico: kjoule 1898/kcal 455.
- grassi: 28 g, di cui acidi grassi saturi 3.7 g.
- carboidrati: 40 g, di cui zuccheri 5.1 g.
- fibra: 2 g.
- proteine: 6.8 g.
- sale: 0.56 g.
- acqua: 22.9 g.
Conservazione e scadenza: in relazione al lotto di produzione indicato di volta in volta in etichetta.
Allergeni e indicazioni: contiene glutine e nocciole. Prodotto senza lattosio.